嘔吐毒素是一種病原菌，可以在赤霉病大麥、被鐮刀菌污染的玉米中分離出該病菌。當人吃進被嘔吐毒素污染的全麥粉產品后，會造成食欲減退、嘔吐、拉肚子、發高燒、站起來不穩、思維遲鈍等急性中毒病癥，比較明顯的歷程中會損害造血功能功能系統軟件造成送命。 醫學臨床研究早已確立，嘔吐毒素具備很高的體細胞毒素及免疫系統疾病特性，簡單的說便是損害人體免疫力。
 
     其次，嘔吐毒素還會影響人體的神經系統。嘔吐毒素會進入人體的神經系統，使人產生頭痛、頭暈、失眠、心悸等癥狀。嚴重的還可能導致神經系統疾病，如中樞神經系統病變、腦神經疾病等。對于嬰兒和兒童來說，嘔吐毒素的危害更大，它會給他們的神經系統造成嚴重的損傷。

    最后，嘔吐毒素還會影響人體的免疫系統。嘔吐毒素會破壞人體的免疫系統，導致人體的體質下降，容易感染各種疾病。長期食用含有嘔吐毒素的食品，還可能導致肝臟、腎臟等器官的損傷。

     因此，要保護自己的身體，應該避免食用含有嘔吐毒素的食品。飲食要注意衛生，選擇正規的餐飲場所。同時，盡量少食用劣質食品，要選擇新鮮、有保障的食品。如果出現食物中毒的癥狀，應及時就醫，避免病情惡化。對于食品生產、銷售企業來說，應遵循衛生規定，采用科學的食品加工技術，確保食品的安全，保護消費者的健康。