由于農用、獸藥和添加劑在食品生產加工中使用，國家對這些內容有明確規定。為了謀取利益，一些不法商販會使用國家禁止的藥品和添加劑，或者添加劑的含量超標，從而防止此類事情的發生，確保我們的食品安全，可以借助食品安全檢測儀進行檢測。

食品安全綜合檢測儀的應用及特點

●農藥殘留：有機磷和氨基甲酸酯。

●非法添加物：甲醛、硫氰酸鈉、亞硝酸鹽、甲醇、過氧化氫、硝酸鹽、硫氰酸鈉、硼砂、乳蛋白、面粉過氧化苯甲酰、溴酸鉀、食品中尿素、揮發性堿性氮、組胺快速檢測醬油中氨基氮、過氧化值等食品安全項目，蜂蜜中的果糖和葡萄糖、蜂蜜中的蔗糖、蜂蜜中的水分、水質中的余氯、甜蜜素、味精中的硫化鈉、碘鹽中的碘、鹽中的鹽分、鹽中的鐵氰化鉀、酒精含量、六價鉻等食品安全項目。

●適用于賓館酒店、企事業單位、學校、超市、市場、農產品種植基地、農產品批發市場、食品生產企業、各農產品檢測中心、各工商、機關、軍隊食堂，進出口檢驗檢疫局、技術衛生監督等部門。

●特點

    1、 智能控制，具有設定、數據統計處理、自動保存、自動打印等功能

    2、 操作簡單，數據直觀。儀器采用大屏幕彩色觸摸屏操作，中文顯示。

    3、 儀器使用時間長，光源為石英鹵鎢燈，具有光源燈休眠功能。

    4、 儀器配有RS-232接口，通過RS-232接口與PC機進行通信，并可由PC機控制。

    5、 人性化設計，界面美觀，操作簡單，易學易學。測試結果可自動或手動打印，歷史測試數據和判斷結果可選擇性打印。

    6、 該儀器可對常用測試項目的參數和分析方法進行預編程和保存，供用戶直接調用。

    7、 儀器可輸入獸藥殘留我國標準限定值等項目，作為檢測結果測定的參考。

    8、 儀器具有通電自檢功能。如果開機時出現故障，液晶屏會提示用戶。

    9、 該儀器具有檢測和校準功能，可保存校準參數和曲線。進行相同項目檢測時，可以選擇調用保存的校準參數和曲線。

    10、 儀器有吸光度、定性、定量、酶的阻止率檢測方法。